每 100 克
| 水 (克 ) | 27.9 |
| 热量 (大卡 ) | 387.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1619.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.15 |
| 总脂肪 (克 ) | 23.86 |
| 灰份 (克 ) | 1.35 |
| 碳水化合物 (克 ) | 40.75 |
| 钙 (毫克 ) | 41.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.79 |
| 镁 (毫克 ) | 62.0 |
| 磷 (毫克 ) | 79.0 |
| 钾 (毫克 ) | 539.0 |
| 钠 (毫克 ) | 0.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.51 |
| 铜 (毫克 ) | 0.621 |
| 锰 (毫克 ) | 1.337 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.112 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.118 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.827 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.715 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.528 |
| 总叶酸 (微克 ) | 87.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 87.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 87.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 39.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.102 |
| 16:0 (克 ) | 2.85 |
| 18:0 (克 ) | 0.252 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 15.109 |
| 18:1未分化 (克 ) | 15.109 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.596 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.596 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.074 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.236 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.285 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.384 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.103 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.109 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.269 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.187 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.345 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.473 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.635 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.986 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.285 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.246 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.261 |